Jarmuż z tofu i ryżem basmati
Jarmuż z tofu i ryżem basmati Spytałem panią z hurtowni indyjskiej, który ryż basmati poleca. Na paletach leżały różne odmiany w workach po 5 i 10 kilogramów. Stwierdziła, że wszystkie …
Kategoria: SYCĄCY OBIAD
Czarna ciecierzyca z białą kapustą
Robiąc zakupy w indyjskiej hurtowni spożywczej, natrafiłem na czarną ciecierzycę. Na opakowaniu widniał napisa Kala Chana (Black Chickpeas), jednak ciecierzyca nie jest czarna, a raczej brązowa. Sympatyczna znajoma Marlena, …
Zielona brukselka z czerwonym ryżem
Zielona brukselka z czerwonym ryżem Moje najwcześniejsze wspomnienia dotyczące brukselki, związane są z zupą warzywną. W gęstej zawiesistej zupie, pełnej rozgotowanych warzyw takich jak marchew, pietruszka i ziemniaki, pływały zielone, kuliste …
Soczewica z dzikim ryżem i kapustą
23 listopada 2009
BEZ GLUTENU, DRUGIE DANIA, NASZE PRZEPISY, SYCĄCY OBIAD, WEGAŃSKIE
Brak komentarzy
Kiedy w lodówce, oprócz światełka została już tylko kapusta, trudno jest zebrać się do ugotowania obiadu. Jednak nie poddałem się i postanowiłem zrobić szybki vege bigos w połączeniu z …
Dal bhat – soczewica z ryżem
Dal bhat – soczewica z ryżem Danie, które przypomina mi krótki pobyt w Nepalu, to dal bhat. Po kilku godzinach wyczerpującego marszu stromymi ścieżkami, wśród himalajskich szczytów, poziom głodu …