Wegetariańskie krewetki z konjacu
Nie do końca rozumiem ideę tworzenia produktów wegetariańskich na kształt produktów mięsnych. Niektórzy uważają, że jest to dowód na to, że wegetarianom tak na prawdę brakuje mięsa, nie biorąc …
Kategoria: DRUGIE DANIA
Seitanowe serdelki z ciecierzycą i oliwkami
Seitan można zrobić ze zwykłej mąki lub z odseparowanego glutenu. Wykorzystanie glutenu jest prostsze i daje pewniejsze rezultaty. Gluten pszeniczny jest do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością lub …
Ciecierzyca z panirem
1 września 2011
BEZ GLUTENU, DRUGIE DANIA, NASZE PRZEPISY, SYCĄCY OBIAD, WEGETARIAŃSKIE
2 komentarze
Panir (paneer) to biały ser z mleka krowiego, często spotykany w kuchni indyjskiej, składnik wielu sycących i pożywnych dań. Do jego przygotowania wystarczy świeże mleko od krowy (mleko UHT …
Zielona soczewica ze szpinakiem
Postanowiłem zrobić szybkie danie z soczewicy i szpinaku. Okazało się, że wbrew moim oczekiwaniom przygotowanie potrawy zajęło około 50 minut, a to za sprawą długiego czasu gotowania zielonej soczewicy. …
Jarmuż z tofu i kiełkami
Jarmuż z tofu to szybkie danie będące połączeniem białka sojowego i warzyw. Jarmuż wychwalałem już wcześniej, wciągający smak i samo zdrowie! Zawiera witaminy, wapń, fosfor, magnez, żelazo i przeciwutleniacze. Wiedziano …